Livre Les instants du rosé de Provence
Etonnez vos convives, devenez incollable sur le rosé de Provence et apprenez à l'accompagner de plats qui s'accordent parfaitement dans toutes les occasions.
Livre "Les instants du rosé de Provence", Petit pratique cuisine, éditions Hachette 2010, publié en mars 2010. 64 pages. 50 recettes, nombreuses illustrations, histoire du vignoble AOC Côtes de Provence, l'élaboration délicate du rosé, sa dégustation.
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